Войти | Зарегистрироваться

Свежий номер

ГАЗ №7 от 26 февраля 2021 год2021-02-26

• Рабочий визит заместителя губернатора в Осинский район

  Рабочий визит заместителя губернатора в Осинский район2014-12-2605На прошлой неделе в Осинском районе побывал заместитель губернатора Иркутской области - руководитель администрации Усть-Ордынского Бурятского округа Анатолий Прокопьев. Визит был рабочим, руководитель округа принял участие в нескольких крупных мероприятиях, которые проходили в этот день в нашем районе. Его сопровождали мэр района Виктор Мантыков, председатель районной Думы Игорь Маркелов.

  Самым знаковым для района мероприятием было, пожалуй, открытие молочного цеха в Онгое. Фермер Владимир Бильдушкинов открыл его благодаря участию в инвестиционном проекте. Стоимость модульного цеха немалая – 5,3 млн рублей, половина этой суммы субсидируется из областного бюджета, вторая  часть затрат ложится на плечи фермера.
  Установкой оборудования занималась компания «Колакс», которая тесно сотрудничает с областным министерством сельского хозяйства. В день запуска молочного цеха специалисты компании показали весь процесс производства пастеризованного молока. Жирность задаётся в программе.  Кроме молока, можно производить сметану, творог и сыворотку. Пока молочный цех будет работать не в полную силу. Весной фермер планирует организовать закуп молока, чтобы выйти на проектную мощность.
  -Как будет называться ваш молочный продукт? – интересуемся мы у Владимира Бильдушкинова.
  -Молоко «Осинское», - говорит фермер.
  -А почему не «Онгойское»?
  -Оса, Осинский район уже на слуху в области, а Онгой пока мало кто знает.
  Бывая в г. Иркутске, мы встречаем на прилавках магазинов мясные полуфабрикаты осинского производства,  скоро появятся и молочные продукты, изготовленные в нашем районе. Упаковка с логотипом КФХ Владимира Бильдушкинова уже заказана.
  Предстоит ещё пройти сертификацию продукции. Срок годности молока в двухслойной плёнке, не пропускающей свет, 7 суток. Немногочисленный персонал (в цехе работают три человека) прошёл обучение. Требования к обработке оборудования после каждого технологического процесса очень жёсткие:   промывание щелочным раствором, а затем тремя водами.
  Модульный завод в Онгое – российского производства.
  -Это очень надёжный производитель, с ним всегда можно выйти на контакты. На территории области мы уже ставили такие молочные цехи, в Усть-Ордынском округе это пока наш первый проект, - говорят представители компании «Колакс».
  В этом году фермер из Онгоя выиграл грант «Семейная молочная ферма», который даст возможность заняться строительством фермы, приобретением оборудования, увеличением дойного стада.
  На открытие молочного цеха приехали представитель министерства сельского хозяйства Иркутской области, сельхозпроизводители из Эхирит-Булагатского района, фермеры и предприниматели из нашего района. В начале будущего года ожидается ещё одно новоселье – открытие мясоперерабатывающего цеха в КФХ Александра Аюшинова.  
  
  

  Альбина Яковлева